Биокамины, грили, топливные блоки, аксессуары

Керамический гриль или тандыр

Posted by   Кирилл
12/05/2017

В наше время еще актуален вопрос выбора – керамический гриль или тандыр. Нужно разобраться со всеми особенностями каждого варианта, чтобы понять... какойизнихокажетсянаиболее подходящим для вас.

Керамический гриль или тандыр

В наше время еще актуален вопрос выбора – керамический гриль или тандыр. Нужно разобраться со всеми особенностями каждого варианта, чтобы понять, какой из них окажется наиболее подходящим для вас.

Керамический гриль или тандыр: что лучше?

Выбор подходящего способа для приготовления пищи на углях – это очень важный вопрос для гурманов. В наше время можно без проблем подобрать подходящий вариант, один из многих доступных, главное только определиться с приоритетами. У многих людей возникает вопрос, что же купить: керамический гриль или тандыр. Для большинства тандыр является более привычным, так как это устройство используется очень давно и многие делали его самостоятельно у себя на дачах или в частных домах. Это традиционная конструкция, которая служит как для приготовления мяса, таки и для выпекания тандырных лепешек.

Несмотря на то, что керамический гриль во многом использует те же принципы, он является относительно новым устройством, которое усиленно набирает популярность. Новизна техники проявляется в использовании особого материала, которым выступает керамика. Ранее, редкая бытовая техника и посуда могла похвастаться подобными характеристиками. Сейчас же техника позволяет достичь максимального КПД приготовления пищи на углях за счет керамики с покрытием.

Рассматривая выбор между керамическим грилем и тандыром, в первую очередь нужно оценить, что для вас важнее всего, практичность или атмосфера. Пользоваться грилем, стоящим на специальной подставке, с термометром, плотно закрывающейся крышкой и удобной чашей для угля, несомненно, намного удобнее, чем готовить в тандыре. Тандыр – это дань традициями и неповторимая атмосфера. Про отличия в результатах приготовления пищи говорить не будет, все очень индивидуально. Если вы хотите взять что-то новое, то керамический гриль тут вне конкуренции. Весь его можно легко переносить и перевозить. Он обладает большим количеством функций и может регулировать температуру с высокой точностью. Тандыр обладает своей традиционной привлекательностью, но с практической точки зрения он уступает современному аналогу.